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那些關于“神農嘗百草”的傳說

有關于茶的傳說非常豐富,各地的飲茶習俗不同、所產茶葉不同,其關于茶的故事也不相同。但是在所有茶葉的傳說中,影響最大的莫過于“神農嘗百草”的故事。

最早提到“神農嘗百草”的是西漢《淮南子·修務訓》,但其并沒有記載發現茶葉解毒的事情。直到清康熙五十六年(1717年)出版的陳元龍《格致鏡源》飲食類“茶”中才提到“本草:神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”民間關于神農的傳說都是清代以后才出現的。主要有以下幾種:

1、玉體鑒茶

傳說神農的肚子是透明的,從外面可以看到腸胃消化食物的情況。嘗有毒的食物,肚子里就涌現黑水,頭昏腦漲、四肢無力。后來吃了一種開白花的綠色葉子,就把毒汁清洗掉了。因為這種樹葉能巡查內臟、驅逐毒素,就取名為“查”,后來倉頡造了“茶”字來代替,就是現在的茶葉。

2、赭鞭鑒草

天帝賜給神農一根赭色的神鞭,各種草木一打就出現各種顏色,顯出藥性。紅色為熱性,白色為寒性,黑色為劇毒,綠色則能夠解毒。神農就是用神鞭發現了茶葉的解毒功能。

3、滴水得茶

神農嘗百草中毒昏倒在大樹下,樹上的露珠正好滴進他的嘴里,醒來之后,就將樹上的葉子放進嘴里咀嚼,結果恢復了健康。于是才知道茶葉的功能。

4、煮水得茶

神農嘗百草時,用煮水的方法來鑒定藥性。突然有一片樹葉飄落到鍋里,水開之后,現出顏色和香氣,喝上幾口,渾身舒暢,抬頭看上面的茶樹,知道它能治病。就廣為宣傳,大家就都喝起茶來。

這些傳說具有相當高的藝術性,人物刻畫鮮明,情節跌宕起伏,大部分只在民間口頭流傳,是研究中國民間口頭文學的生動素材,也是研究中國茶文化史的珍貴資料!(


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